人之有腎，猶樹之有根，腎氣足，方能百病除。很多人認(rèn)為，“補腎”是件高深莫測的事兒，仿佛只有那些大補之藥才有效果。其實，有這樣一味藥食兩用的平補妙藥，它溫而不熱，補而不峻，暖而不燥，滑而不泄，讓你平平安安、健健康康地把“腎”補好，它就是——酒蓯蓉。酒蓯蓉是肉蓯蓉經(jīng)黃酒燉制或蒸制后的炮制品，相比于生品，酒蓯蓉壯陽補益作用有效增強，同時也緩和了滑腸之性。酒蓯蓉食之味美、勝服補藥，據(jù)說乾隆皇帝每日都要飲用蓯蓉酒，現(xiàn)代研究也表明它在提高性功能、抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫功能、保肝、抗衰老等方面有確切作用，2020年還被收入既是食品又是中藥材的試點名單。
今天為大家分享一些簡單易行的酒蓯蓉養(yǎng)生食療方法，不妨學(xué)著做做吧~
酒蓯蓉茶
【茶方】酒蓯蓉5g。
【沖泡方法】酒蓯蓉放入茶杯內(nèi)，將滾開水倒入泡1～2小時，茶水呈紅褐色即飲。
【食療效果】抗衰老，防早衰，緩解便秘。
蓯蓉當(dāng)歸茶
【茶方】酒蓯蓉10g，酒當(dāng)歸5g。
【沖泡方法】將藥材掰成小塊，用150ml沸水沖調(diào)，早晚空腹溫服，連服3~4周。
【食療效果】緩解便秘、倦怠乏力。
蓯蓉決明蜂蜜茶
【茶方】酒蓯蓉10g，炒決明子10g，蜂蜜適量。
【沖泡方法】沸水沖泡，加蓋悶10分鐘，調(diào)入蜂蜜即成。代茶頻飲。
【食療效果】潤腸通便，用于老年性便秘和習(xí)慣性便秘。
蓯蓉酒
【做法】酒蓯蓉30g，白酒500ml，浸泡7天后服用。
【食療效果】此方溫補腎陽，適用于腎虛陽痿、腰膝酸軟、性功能減退者。
枸杞蓯蓉酒
【做法】酒蓯蓉100g，枸杞子50g，白酒1000ml。將酒蓯蓉與枸杞子洗凈后放入白酒中，浸泡1個月后飲用。
【食療效果】補益肝腎。
丹參蓯蓉酒
【做法】取酒丹參60g，酒蓯蓉20g，紅花15g，用白酒500ml浸泡。
【食療效果】此方可補虛、活血助陽，可用于治療陽痿。
注意：
1.自制藥酒需在專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。
2.不能用鐵器、銅器來泡藥酒，最好選用玻璃容器制作。
蓯蓉羊肉粥
【來源】《食療本草》
【食材】酒蓯蓉20g,羊肉100g,大米150g，蔥白3段，生姜5片，細(xì)鹽少許。
【做法】先將羊肉洗凈切細(xì)，蔥、姜亦切碎，用砂鍋煎煮酒蓯蓉，去渣取汁，放入羊肉與適量水和大米同煮，待粥將煮好時，加入鹽、蔥、姜調(diào)味即可。
【食療效果】此粥有良好的溫腎助陽之功，可以用于腎虛遺精、陽事不舉、性功能減弱。
蓯蓉雞湯
【食材】公雞1只，酒蓯蓉30g。
【做法】將雞除雜洗凈切塊，沸水汆去血水撈出；再將雞塊與酒蓯蓉同放進(jìn)砂鍋中，加水后用大火煮沸，再用中火燉煮2小時，加鹽、蔥、姜即可。
【食療效果】可以用于神經(jīng)衰弱、腎陽虛等。
蓯蓉枸杞羊腰粥
【做法】酒蓯蓉10g，枸杞10g，羊腰1個（去內(nèi)膜，切碎），粳米100g，同煮成粥。
【食療效果】補腎助陽、益精通便，適用于中老年人腎精腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、便秘等癥。
蓯蓉雖補，食錯傷身！
01、酒蓯蓉針對的虛主要為陽虛，陰虛者不適用。（陰虛常見低熱、手足心熱、午后潮熱、盜汗、口燥咽干、心煩失眠、頭暈耳鳴、舌紅少苔等）
02、酒蓯蓉有通便作用，便溏腹瀉的人禁用。
03、自身已有陽亢表現(xiàn)者不適用。（陽亢常見頭目眩暈、脹痛，頭重腳輕，腰膝酸軟，舌紅少津等）
原料優(yōu)勢：特選歷史公認(rèn)肉蓯蓉道地產(chǎn)區(qū)——內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)肉蓯蓉。
性狀優(yōu)勢：表面黑棕色，質(zhì)柔潤，味微甜，微有酒香氣。
品質(zhì)優(yōu)勢：橘井酒蓯蓉的浸出物及檢測物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于藥典標(biāo)準(zhǔn)：橘井酒蓯蓉浸出物為55.2%，藥典標(biāo)準(zhǔn)為35%；橘井酒蓯蓉檢測物甜菜堿和麥角甾苷為1.24%，藥典標(biāo)準(zhǔn)為0.30%。
產(chǎn)學(xué)研合作結(jié)晶：聯(lián)合遼寧中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院賈天柱教授科研團(tuán)隊共同攻關(guān)，研發(fā)最佳炮制工藝，保障酒蓯蓉品質(zhì)。
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